脆皮肠面包袋
简单
4人份
很有“内涵”的一个面包袋，使用的是低糖面包的做法，里面包含了脆皮肠、胡萝卜、青椒，孩子喜欢的其中一款面包。天冷的时候可以放烤箱或者微波炉热一下，会更好吃。由于含有脆皮肠，放置时间最好不要超过一天。下面的分量可以做4-5个面包袋。
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 117克水
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 8克奶粉
- 适量红萝卜
- 适量脆皮肠
- 适量青椒
调味料
- 10克细砂糖
- 5克盐
- 适量番茄酱
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水、鸡蛋、糖、盐、奶粉、面粉依次放入到面包桶内。
2
加入切成小块的软化黄油，在面粉顶端加入酵母。
3
将面包桶放入到东菱面包机内。
4
选择和面25分钟（和面10分钟，停止10分钟，再和面15分钟），和好面团后，选择发酵50分钟。
5
在等待发酵的时间，将青椒、红萝卜、脆皮肠切成簿片和小块。
6
发酵好的面团排气，分成46克左右一个小面团，盖保鲜膜醒发15分钟。然后将小面团擀成圆形，移到法焙客不粘方形烤盘上。
7
在圆形面片上涂上番茄酱，放上青椒圈
8
放上红萝卜粒和脆皮肠粒。
9
覆盖另一块面片，边缘处按压粘合一下。
10
放入东菱K30A烤箱，再放置一碗热水，选择发酵功能，发酵40分钟。
11
发酵好的面包坯取出，预热烤箱上火170度，下火175度，面包坯涂上蛋液。
12
放到烤箱下层，烤15分钟。
13
成品图
