小雪：补肾养藏汤
简单
4人份
小雪：阴阳不通，天地闭藏。闭藏就要先养肾。补肾养藏汤是温补的，补肾润肺健脾，滋阴补气温阳。每周喝两三次就能起效。久喝有强筋壮骨的功效。 以下为一人量配方。体质偏热的人可以少用核桃多用枸杞。 这道汤用栗子补肾气，核桃补肾阳，枸杞补肾阴，用陈皮健脾理气、帮助消化，防止过补生痰，是一道适合全家人喝的一道汤，老少咸宜。 若是暖冬，北方小雪不见雪，可以加五六个山楂一起来煮，更有利于消化，提高身体的抗病能力。 此汤也可以加大米熬粥。 ——陈允斌《吃法决定活法》
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食材清单
其他
- 1/4到半个（根据大小）陈皮
- 5-6个山楂（选）
- 6个生栗子
- 6个生核桃
- 一把枸杞
- 少许调味红糖
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
栗子剥去外壳，不要去掉内皮，切成两半；核桃剥去外壳，核桃仁的外皮则留下，掰开。
2
将栗子、核桃、枸杞、陈皮一起下锅加水煮开后，再煮20-40分钟起锅。
3
此时栗子的内皮已经被煮到和栗子仁分离，将他们用筷子捞出来扔掉。
4
在汤中加少量红糖调味，喝汤，将栗子、核桃和枸杞吃掉。
