酱鸭腿
简单
4人份
鸭肉的蛋白质和维生素B、E含量较其他肉类高，适合滋补；脂肪含量适中且分布均匀，脂肪酸熔点低，易于消化；鸭肉中含有较为丰富的烟酸，是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心血管有一定的保护作用。 几乎没有什么油脂的鸭腿，做成酱烧味的很好吃，带便当很体面，啃起来很过瘾...
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食材清单
其他
- 1大勺生抽
- 1大勺老抽
- 2各鸭边腿
- 2大勺料酒
- 2片+2片生姜
蔬菜
- 1个葱结
调味料
- 30克冰糖
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
