辣炒鱿鱼脖
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺老干吗
- 一小勺生抽
- 二两左右鱿鱼
- 二勺料酒
- 二瓣蒜
蔬菜类
- 四片姜
调味料
- 半小勺盐
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼一定要过水，去腥。洗净鱿鱼颈，去除中间墨囊及鱿鱼嘴，切成块。
2
焯过捞起沥水。
3
辣椒（可省）姜，蒜，热油后陆续放入锅中。
4
配料炒至半熟（青椒等，我没加），加适量盐，放入鱿鱼颈。加料酒、生抽、老干妈调料烧至入味即可。
5
装盘开吃。