芝士红薯球（无油烤箱版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g红薯
- 1个紫薯
- 20g黄油
- 60g糯米粉
- 一个鸡蛋
- 适量面包糠
- 适量马苏里拉芝士
调味料
- 20g细砂糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯和紫薯蒸熟，凉凉备用。
2
红薯放入碗中捣碎，加入盐和黄油，15g细砂糖，搅拌至融化。然后加入糯米粉，揉成面团备用。
3
将面团分成等分量的小面团，大概15g一个，我分出来12个。
4
紫薯中加入剩下的5g细砂糖，搅拌至融化。如果紫薯太干，可以加入一点牛奶和水。
5
小面团中加入适量紫薯和奶酪，包成小丸子。放入面粉中滚一下，再放入鸡蛋液里滚一下，再再放入面包糠里滚一下。经过三滚之后就完成啦。
6
烤箱预热至180°，烤20-22分钟即可。
7
芝士可适量多加点，拉丝效果更好。我的芝士加的少了点，拉丝不是太明显。不过味道很好，甜甜糯糯的。
