烤箱烤蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30克果汁粉
- 40克牛奶
- 40克纯牛奶
- 50克色拉油
- 5个鸡蛋
- 85克低筋面粉
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把蛋清蛋黄分离，蛋黄里先放果汁粉，然后放油，放奶，面粉最后放，一定要翻拌均匀。蛋白一定要要中档打蛋器匀速打，打到变成白雪色稍微有点厚度，然后放第一次的糖，继续打，打成有厚度的白雪花色在放第二次的糖，继续打，打到有雪花纹路后放最后一次把糖全放进去，继续打打到最后盆倒扣蛋白雪花状是不掉的，最后拿出3分之一放到蛋黄里面，一定要翻拌，把翻拌好的蛋黄蛋清糊一起倒入雪花蛋白中，继续翻拌，翻拌均匀可以装纸杯。上下烤170度，25分钟。
