造型面包(蔓越莓酥粒,豆沙卷)

简单 4人份

辫子面包玩上瘾了,今天尝试各种造型,增添小情趣!

造型面包(蔓越莓酥粒,豆沙卷)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克黄油
  • 150克牛奶
  • 20克低筋面粉
  • 20克奶粉
  • 20克黄油
  • 250克高筋面粉
  • 4克酵母
  • 50克(留15克涮表面)鸡蛋
  • 50克低筋面粉
  • 8克杏仁粉
  • 奶酥粒
  • 适量蔓越莓
  • 适量豆沙
调味料
  • 2克盐
  • 30克细砂糖
  • 8克糖

营养成分

热量

509.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

27.0 克

纤维

10.0 克

4.0 克

589.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.后油法,一发完毕,松弛20分钟

步骤 1
2

2.随意分割面团,可大可小

步骤 2
3

3.整成喜欢的型

步骤 3
4

4.入烤箱,35度,底层放盘热水,二发

步骤 4
5

5.准备酥粒

步骤 5
6

涮蛋液,放奶酥粒和蔓越莓,烤箱中层,上下火175度(我的烤箱温度偏高),18分钟,中间加盖锡纸。酥粒没用完冰箱冷冻,下次解冻可用

步骤 6
7

出炉,美美的!

步骤 7

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