炒肉丝酸菜粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克粉条
- 100克酸白菜
- 10克香菜
- 15克酱油
- 2克味精
- 5克花椒
- 瘦100克猪肉
肉类
- 35克猪油
蔬菜类
- 5克大葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪瘦肉洗交切成丝；酸菜洗净，切成细丝，挤净水分；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用 2。炒勺内加猪油烧热，下入肉丝炒散，放入葱花、花椒水、酱油、酸菜丝、水发粉条、精盐炒熟，加入味精、香菜段炒匀，盛入盘内即成
