1—金针菇培根卷
简单
4人份
这一款是比较容易做的家常菜。
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食材清单
其他
- 1勺清水
- 1勺蚝油
- 3勺生抽
- 3把金针菇
- 半勺淀粉
- 适量培根
- 适量食用油
调味料
- 半勺白糖
- 半勺盐
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇整把洗净煮熟。
2
煮熟后捞起过冷水，捏出水分，切掉尾部。
3
培根切半或用剪刀剪半。
4
培根卷起适量金针菇后用牙签穿起。
5
调一小碗芡汁，这个也是在下厨房学的。生抽3勺，蚝油1勺，白糖、盐、淀粉各半勺，清水3勺，用一般的汤勺就好。爱吃咸点淡点自己酌量调整。
6
锅里倒入适量食用油，下锅煎，煎的时候勤翻面。在煎至两面快熟的时候倒入芡汁，翻炒，注意不要太用力，以免牙签脱落。
7
装盘，这样就完成啦。
