蜜桂花红曲藕
简单
4人份
藕的季节，让灌蜜红曲糯米藕有不一样的香甜和视觉效果。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克糯米
- 20克红曲
- 2根麻绳
- 半瓶桂花
- 节藕2
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕洗净切一端顶漏出所有的藕孔即可。将蜜泡了24小时的红曲糯米小心放进藕孔中每个空的米压实。
2
将前面切掉的顶端盖上用麻绳绑紧放到高压锅中煲汤档煲。继续泡24小时，捞出，去皮切厚片。即可。
3
浇上桂花酱。甜香糯
