猪扒包（家庭做法）
简单
4人份
吃过了澳门猪扒包，香港茶餐厅的猪扒包，回到家后心痒痒的模仿了一下，快手早餐的好选择
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食材清单
其他
- 1勺沙拉酱（香甜）
- 5勺黑椒酱
- 一小勺淀粉
- 一小勺蚝油
- 一小勺蜂蜜
- 两勺烧烤汁
- 两勺蛋黄酱
- 两片汉堡面包
- 半个圆生菜
- 四小块黄油
- 约300克猪排（夹心瘦肉）
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酱料合集！
2
先用小碗把黑椒酱、烧烤汁、蚝油混合加一点点水
3
用刀把夹心瘦肉戳满洞，用叉子牙签也可达到同样效果
4
将调料把猪扒摸一遍，按摩一下，再抹一遍
5
正反面擦上淀粉，腌制50分钟，放冰箱过夜更好吃
6
用锡纸或者油纸垫好烤盘，上面放一块黄油，烤箱上下火200度烤制30分钟
7
烤制过程中每十分钟擦一次腌制的酱汁
8
烤的过程我们来处理其他配料，圆生菜洗干净切成细丝
9
另取一个小碗，香甜沙拉酱与蛋黄酱比例为1:2拌匀
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黄油放碗里融化成油状并与蜂蜜混合，擦在面包上，薄薄的一层就好
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猪扒烤制完成后，我们开始将涂了黄油蜂蜜的面包放入烤箱中，上下火180度10分钟左右，以表皮稍微变硬为标准，变硬了一点就可以翻面，面包的标准是外酥里韧！
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面包烤制完成后在底部开始的顺序是：面包生菜肉生菜酱面包
