炸地瓜丸子(炸红薯丸子)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 适量面粉
调味料
- 2小勺白糖
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
地瓜洗净，上锅蒸熟;
2
蒸熟的地瓜去皮，放入碗中，捣碎，加入2勺白糖，适量面粉，搅拌均匀;
3
用手揉面，过程中如果觉得还是太黏，可以适量加面，揉成光滑面团;
4
取少许面，团成圆圆的丸子，放在保鲜膜上备用;
5
锅中加入油，加热至五成热，放入丸子，开小火，过程中用漏勺搅动
6
炸至两面金黄即可出锅
7
红薯丸子就做好了
