蒜苔子姜炒鸡肾
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一块子姜
- 少许鸡粉
- 适量蒜苔、姜
- 适量豆瓣酱、料酒、花椒、
蔬菜
- 适量菜籽油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜鸡肾用盐跟生粉搓洗几片、用刀刮去上面的黄色油脂洗净切花刀，用料酒、豆瓣酱盐20分钟
2
蒜苔、姜、子姜、蒜洗净切好备用
3
起锅放适量菜籽油烧热放人花椒、姜蒜爆香放人鸡肾炒变色、放人子姜、蒜苔炒两分钟放人少许盐跟鸡粉炒匀即可
