黄豆肉皮冻

简单 4人份

冬天的厨房利用率是最高的。闲来无事,做点肉皮冻跟大家分享一下

黄豆肉皮冻
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食材清单

其他
  • 1000克猪皮
  • 1块桂皮
  • 2片香叶
  • 5个八角
蔬菜
  • 250克黄豆
蔬菜类
  • 5片姜
调味料
  • 20克盐

营养成分

热量

267.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

844.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先煮肉皮,大概五分钟,捞出晾凉,方便刮掉肉皮上的肥油。

2

刮好肥油后,将肉皮切条备用

3

反复冲洗,直到水清为止。然后开水将肉皮倒入锅中。

4

放入调料,大概半小时后放入黄豆。

5

大概煮一小时后,将所有调料捞出,把汤倒入方形容器中,自然冷却。

6

成功

7

货真价实的黄豆肉皮冻

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