法式鸡肉丸子汤
简单
4人份
根据BBC巴黎私厨整理，有淡淡奶香味道的丸子汤
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml淡奶油
- 一个浓缩鸡汤
- 两个胡萝卜
- 两个鸡蛋
- 五片白吐司
- 少量带叶芹菜
- 少量胡椒粉
肉类
- 200g鸡胸肉
菌菇类
- 若干蘑菇
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，把浓缩鸡汤放入水中煮开
2
胡萝卜削皮切成段，蘑菇洗净侧切成片待用，待鸡汤煮开后放入胡萝卜，小火炖
3
把五片白吐司切掉面包皮，放入搅拌机中，鸡胸肉切小块放入搅拌机，在倒入淡奶油，一个鸡蛋和一个蛋黄，放入少量的盐，胡椒粉，可根据个人口味适量添加，用搅拌机搅碎
4
放入蘑菇，并用勺子，或者用手把打碎的肉末做成丸子或者饺子的形状，放入锅中煮，最好使丸子大小相近
5
把芹菜及叶子切碎，等汤煮开时，放入，并加入适量的盐调味，即可出锅
