鲜美简单的冬瓜排骨汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2颗八角
- 300克冬瓜
- 500克排骨
- 白葱两根指节长的葱
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好配料
2
先把排骨煮开过一遍捞出，沫子不要。
3
重新加水，放入排骨，葱，姜，八角，盐（盐根据口味放）中火烧开后转小火，炖大约50分钟，肉烂后放冬瓜，大概5分钟，然后加味精，鸡精，一点胡椒粉
4
出锅后撒上香菜，葱花
5
ps:我放了3小勺盐，盐不好把握了就边尝边放，我就这样。一平勺鸡精，一平勺味精。
