桂花松糕-抓住桂花季的尾巴！
简单
4人份
比米糕好吃，比发糕简单，甜糯爽口不上火！
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食材清单
其他
- 100g凉白开
- 110g糯米粉
- 150g粳米粉
- 30~40g糖
- 适量干桂花
- 适量油
- 适量红豆沙
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米粉，粳米粉和糖混合筛入大碗中。
2
边加凉白开边拌匀，再加入少许油（或融化的猪油），搅拌呈颗粒状。再继续用筛筛回粉末状。
3
加入适量干桂花并搅拌均匀，即为松糕粉。
4
在模具里垫上硅油纸，先撒入一层松糕粉，加入红豆沙。
5
覆盖一层松糕粉，用勺子轻轻将表面铺平（切记不是按压）。
6
表面在撒上少许干桂花。
7
待锅中水开后放入，蒸25~30分钟，关火焖3分钟即可揭盖。
