乱炒鸡块
简单
4人份
冰箱里只剩了半只鸡，还有一堆乱七八糟的菜，根据东北乱炖的精神，乱炒鸡块出锅啦
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食材清单
其他
- 5片多一点少一点无所谓依口味决定姜
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺老抽
- 两茶匙白砂糖
- 半只，切块溜达鸡
- 可有可无辣椒
- 小半根，切成葱花葱
- 随意各种菜
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮鸡
2
煮的时候延锅边加入料酒
3
如果可以的话可以加茴香桂皮等煮鸡的东东如果着急的话就用高压锅或者阿迪锅压叭
4
干锅里加一勺油加热，放姜片，葱花。也可以加一点点花椒。
5
鸡块淋干，一起炒，加糖，盐，老抽，生抽。也可以加一点鸡精，味精，不过也可有可无的，根据个人口味。
6
要加辣椒的话，现在加。泰椒切圈，青椒切块。哪种都成。
7
炒的鸡肉入味后，加一锅底开水，加菜。
8
如果想要稠一点的汤汁的话，加入水淀粉勾芡，收汁。
