牛肉土豆白菜烩粉条
简单
4人份
牛肉版猪肉炖粉条，做了两次了，灰常好次。简单的家常菜，愿意吃炖菜、烩菜的小仙女们可以试试。
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食材清单
其他
- 一块豆腐
- 两个土豆
- 六七片白菜
- 手掌大一块牛肉
- 适量五香粉
- 适量料酒，老抽，生抽，鸡粉，淀粉
- 适量粉条
蔬菜类
- 一根葱
- 适量姜粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切大块，加盐，适量生抽老抽料酒淀粉五香粉鸡粉拌均匀后放一边开始腌制，同时开始准备粉条和洗菜。
2
土豆豆腐切小块，撕好白菜洗净，泡好粉条备用。
3
锅中入油，葱花爆香，这次我家没葱了😭但也好次。入牛肉炒制变色，加入土豆，白菜翻炒。
4
加入适量开水，开锅后加入切好的豆腐，中小火慢炖。这个时候如果有少许浮沫可以满满舀出倒掉。但不能让水过少，之后粉条会吸汤汁。
5
炖十五分钟后加入泡好的粉条，同时加一些盐，老抽注意调色调味。再炖大概十五分钟粉条吸入了美味汤汁就可以盛出来次啦。上图下面还有米饭，藏的好吧，😜，简单方便好次。
