鲜虾菠菜疙瘩汤
简单
4人份
家里有三宝，读高中的大儿子和刚上小学的两闺女，为了早起不爱吃饭的孩子们特意研究了这个美味的早餐！
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食材清单
其他
- 两个鸡蛋
- 适量清水
- 适量面粉
- 适量香油
- 适量鸡精
海鲜类
- 8只虾
蔬菜类
- 一小把菠菜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一个鸡蛋清代替水，将面粉顺时针搅拌成细碎的小疙瘩。
2
葱，菠菜切小段。
3
将虾去头，取虾线切成小丁。
4
虾头备用。
5
将虾头放到油锅里翻炒片刻。
6
炒好的虾头取出，油备用！
7
将虾丁放到炒虾头剩的油锅里继续翻炒至半熟。
8
锅内放适量清水，烧开后将面疙瘩分次倒入沸水中，不时用铲子搅拌。
9
将剩下的蛋黄和一个鸡蛋搅拌倒入开锅的面疙瘩中。
10
依次放入菠菜丁，鸡精，香油！
11
香喷喷的鲜虾菠菜疙瘩汤！
