番茄鸡蛋面

简单 4人份

还记得“下厨房”的小猪同学问我,“锦。食堂”这个博客名字有什么特别的含义吗?我说:没有啊,只是想要一种亲切平实的感觉,所以就取了这个名字。直到我看了电影《海鸥食堂》,幸惠说:“我要开的不是餐馆,是食堂,更加切近人的,路过门口时只是顺便进来吃个饭……”。这个执拗的小仙女把我的梦想在电影里实现,看这部片子很多时候陷入恍惚,总觉得自己就是那个在炉灶前切切煮煮的姑娘,而这个食堂,真是和我想象中的场景别无二致啊! 一直在和朋友们说,如果以后有机会,我要开一家充满人情味儿的小店,可以是书店、咖啡馆、杂货店、西饼屋、小酒馆等等,面积不必很大,一定要明亮,阳光洒进来把碗碗盏盏照亮,朴实的地砖、原木桌椅、绿色植物,脚下一两只懒洋洋的大猫,走进来的都是相熟的客人,提供简单新鲜的食物,叙叙家常、聊聊八卦,日头东升西落,如此一天就要过去,梦也该是安稳的。 记忆中是有过这样一家店的,大学时代孙先生家楼下的小面馆,老板娘是个丰满热情的女人,殷勤地招待、麻利地收账,我们叫她大姐,她总是爽朗地应着。下午人少,她爱和小伙计玩笔仙的游戏,嘴里念念有词:“笔仙笔仙,你说店里现在有几位客人呢?哦,两位啊,你说对了呢!”说到这句,我忍不住噗嗤笑出声,于是整个店里都是暖洋洋的,充满着食物香气与浓浓的情意。 都是和幸惠、小绿、正子一样天真而坚韧的女子,不冷漠、不迎合,这种坚持,无比奢侈。小绿问幸惠:“如果明天是世界末日,你会做什么?”幸惠说:“吃很多好吃的,叫上最好的朋友一起”,一蔬一饭,简单生活,这就是我们每个人心里的海鸥食堂。

番茄鸡蛋面
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一勺番茄沙司
  • 一茶匙糖
  • 两个番茄
  • 两个鸡蛋
  • 适量挂面
  • 适量水淀粉
  • 适量蒜
蔬菜类
  • 适量葱
调味品
  • 几滴料酒
调味料
  • 一茶匙盐

营养成分

热量

476.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

10.0 克

8.0 克

986.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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