自制简易版绿豆沙
简单
4人份
自制绿豆沙可以用于制作月饼，蛋黄酥，面包，还有各式各样的甜点美食等等。自制食品健康又美味！！😜
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食材清单
其他
- 100克椰奶/牛奶
- 200克去衣绿豆
- 2tbsp（汤匙）炼奶
- 50克食用油
调味料
- 50克细砂糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、首先把去衣绿豆洗几次，然后浸泡一晚或者最少4小时。
2
2、浸泡后把水过滤干。
3
3、然后各自加入100毫升的水（刚好盖过面1厘米），放入锅中用中大火隔水蒸煮30分钟。
4
4、煮好后倒出多余的水分，然后把绿豆倒入搅拌机，再加入糖、椰奶、油和盐搅拌成糊。
5
5、把搅拌好的糊浆倒入不粘锅里，用中大火煮至水分干腻（成面粉团的样子），约20分钟，途中记得要不停地搅拌，以免被煮焦了。然后放好待凉备用。
6
6. 做好的绿豆沙要放冰箱里冷藏保存，约10-15天，如果做多了，建议放入冷冻箱里保存，可以保存长达半年哦！！😋😋
