香菇五花肉虾仁紫米油饭
简单
4人份
闽南人只要宝宝满月都会做的一道美味油饭
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食材清单
其他
- 七八朵香菇
- 克五花肉200
- 半勺料酒
- 半勺生抽、老抽
- 半勺蚝油
- 半勺香油
- 各少许紫米，糯米，香米
- 少许调味十三香
海鲜类
- 50克虾仁
调味品
- 盐，味精
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做这道饭，先材料准备好，紫米、糯米、香米提前洗好泡20分钟，香菇虾米泡软，五花肉先焯水沥干，切条切片都可以，油烧热放入白糖熔化，倒入五花肉煸炒出上色，加生抽、老抽、蚝油、料酒继续拌炒，再加入三种米翻炒均匀，最后调入盐和鸡精、十三香拌匀盛入电饭煲加水蒸熟，淋上香油就OK啦。一碗香喷喷的油饭就做好了😄
