烤箱版空心糖烧饼
简单
4人份
这个量可以做10个烧饼。
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 120克温水
- 17克玉米油
- 230克普通面粉
- 40克普通面粉
- 少量水
- 若干白芝麻
- 表面装饰：
- 馅料：
调味料
- 3克盐
- 50克白糖
谷物
- 面皮：
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面皮的食材混合均匀，揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒面10分钟。
2
馅料的食材混合均匀备用。
3
醒好的面团均匀地分成10个面剂，再像包包子一样包入10克馅料。
4
按扁小糖包，温柔地擀成牛舌状。擀的稍微薄一点，注意别擀露了，露了就不会鼓起来了。
5
将饼胚放入烤盘，表面喷少量水，撒上白芝麻。
6
烤箱上下火预热220°，中层烤10分钟。后几分钟观察上色情况，调整烘烤时间。
