那些电饭煲教给我的事 ♨ 【关东煮】
简单
4人份
注意：此为本菜鸟自己混合下厨房里多菜谱制作而成。图片是本人【原创】。仅为个人对自己改良料理的记录，请勿转载，请勿他用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #关东煮物
- #汤底
- #酱料
- 2匙生抽
- 2片昆布（宽海带）
- 3匙（没有可用酒酿）味淋
- 5个香菇
- 一大把虾皮
- 一碗（番茄酱加辣椒酱）甜辣酱
- 半个苹果
- 适量冬瓜
- 适量冻豆腐
- 适量土豆
- 适量山药
- 适量柴鱼
- 适量海带结
- 适量生干贝
- 适量章鱼足
- 适量贡丸
- 适量香油
- 适量魔芋
- 适量鸡蛋
蔬菜
- 半个白萝卜
调味料
- 一小勺盐
- 适量细砂糖
- 适量酱油
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备汤底：
2
所有汤底食材都不用切细碎，保持大块就好。
3
没有的食材用类似道理的食材代替也可，比如我用普通海带代替了昆布，味道差一些但也很好。
4
还可以加一些菌类。
5
多放些水，小火煮2个小时。
6
准备食材：
7
想吃健康点的就普通蔬菜，不太健康的就贡丸鱼丸蟹棒油炸类什么的。
8
我还加了虾仁、鱿鱼圈。
9
需要洗的、解冻的、泡软的，都提前准备好。鸡蛋提前煮好，过凉水，剥皮。
10
海带要打结，防止碘流失。
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食材可以穿上牙签，也可以不穿啦。
12
准备酱料：
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根据自己的口味调出一大碗酱料。
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汤底煮好后，放入要煮的食物，煮20分钟。
15
盛出食物，配上一些汤底，淋上酱料，就可以开吃啦。
16
（再配上一杯梅酒。。美cry）
