生酮＃泡椒鸡爪＃
简单
4人份
为了卖百香果和柠檬🍋写了这个菜谱hhhh，这个版本改良也可以做猪蹄。 买百香果柠檬加我微信forever1my
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食材清单
其他
- ↓↓↓材料2
- ↓↓↓材料3
- 2-3茶匙盐
- 200-300泡野山椒
- 2个柠檬🍋
- 2只新鲜蒜
- 2茶匙代糖
- 3-4百香果
- 一小碗矿泉水
- 一点点上色（可不加）生抽
- 半斤鸡爪
- 小米辣
- 料酒
- 青椒
蔬菜
- 3-5片姜片
蔬菜类
- 1个洋葱
- 香菜
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，把鸡爪清洗干净，剁开2段，剪掉指甲，清洗干净，加姜片，冷水下锅
2
2，大火烧开后加入料酒，煮12分钟左右。捞出来，凉水冲洗两遍，把上面的油脂洗掉
3
3，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室，冷冻20分钟，这20分钟，我们去准备配料
4
4，泡椒水倒入盆里，泡椒切小，蒜切片，青椒小米辣都切小圈，洋葱切条，姜和1个柠檬切片，百香果挖出果肉
5
注意：柠檬切1个，留1个挤出汁加进去
6
5，鸡爪加入，加两勺糖，两勺盐，生抽和水，生抽和水的比例（1：1）
7
6，切香菜加入，戴上一次性手套，开始拌，可以按摩下爪爪，给它做个spa。
8
装入玻璃罐子里，放入冰箱冷藏
9
注意：拌好30分钟就可以吃，最好冷藏两小时再吃，当然，能冰箱里冷藏放个过夜最入味啦。
