芹菜木耳鸡蛋
简单
4人份
特殊时期，家里有什么就放一起炒，吃起来很不错👍，自己在家这样吃觉得很不错，推荐给大家
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 5个干辣椒
- 一小把（干）木耳
- 两颗芹菜
- 半根胡萝卜
- 适量花椒大料
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前泡发的木耳，手撕成小朵备用
2
芹菜切段，胡萝卜切条，备用
3
家里有什么调料就准备点，能吃辣就放辣椒不能吃，就不放，
4
碗中打两个鸡蛋备用
5
锅里放底油
6
先炒鸡蛋，炒熟放碗里备用
7
锅里放底油，放调料炒香（先放花椒大料，不放也可以的）晚上就不要放姜了，白天可以放
8
炒香调料后放食材（芹菜胡萝卜）
9
翻炒均匀，放木耳
10
翻炒均匀，放盐
11
加生抽
12
我放了一勺辣酱，能吃辣的放，不能吃辣就不放，
13
翻炒均匀后，放鸡蛋就可以了，都是很好熟的食材，翻炒几下即可，
