绿豆芽冬瓜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克绿豆芽
- 2毫升芝麻油
- 350克冬瓜
- 食用油适量
蔬菜类
- 葱花少许
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.洗净的冬瓜去籽，去皮，改成片。
2
洗净的绿豆芽去头，去尾。
3
3.锅中倒入适量的食用油烧热，下入葱花爆香。
4
4.放入切好的冬瓜片，翻炒均匀。
5
5.注入500毫升清水，放入适量盐。
6
6.盖上盖，烧开后转小火煮约2分钟至冬瓜熟软。
7
7.揭盖，放入绿豆芽，拌匀煮沸。
8
8.撒入葱花，淋入适量麻油。
9
9.用锅铲搅拌均匀，关火即可。
