蜜红豆牛奶吐司
简单
4人份
2020/7/17🌧️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克牛奶
- 1个（41克）鸡蛋
- 20克黄油（室温软化）
- 270克高筋面粉
- 3克酵母
- 适量蜜红豆（自制）
调味料
- 20克糖
- 3克盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外。所有食材放入主锅。30秒/速度3混合均匀后，设置3分钟揉面模式。
2
加入20克黄油。设置4分钟揉面模式。
3
揉好的面团放盆里盖保鲜膜发酵至两倍大小。
4
发好的面团轻压排气后擀成长方形，差不多吐司盒的宽度。
5
铺上蜜红豆。四周留白1.5cm左右
6
从上往下卷起来。卷紧一点、以防烤好空心。接口处捏紧。
7
放吐司盒内二次发酵至8-9分🈵️
8
烤箱170度预热5分钟。放置中下层上火170、下火160烘烤25-28分钟。表面上色后盖上锡箔纸。
9
凉了切片、直接吃好好吃😋
