艾草青团
简单
4人份
清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，是中华民族传统隆重盛大的春祭节日，属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日。清明节习俗甚多，全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异，各地习俗虽不尽相同，但扫墓祭祖、踏青郊游是共同基本礼俗主题。清明节既是一个扫墓祭祖的肃穆日子，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。清明时节制作青团已经成为一种习惯，悠悠艾草香
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食材清单
其他
- 1000g新鲜艾草汁
- 10克食用小苏打
- 140克粘米粉
- 200g冬笋或者春笋
- 250克红豆
- 300克肉松
- 4个咸鸭蛋蛋黄
- 50g沙拉酱
- 50克咸菜
- 50克猪油
- 600克糯米粉
- 咸鲜馅料：
- 咸鸭蛋肉松馅：
- 豆沙馅：
肉类
- 200克猪肉
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
