香蒜孜然肉片
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份
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食材清单
其他
- 15g生抽
- 1头大蒜
- 20g食用油
- 2g食用油
- 30g清水
- 3g孜然粉
- 3g辣椒粉
- 一丢丢黑胡椒粉
肉类
- #腌肉料
- 300g猪里脊肉
调味料
- 1g盐
- 3g糖
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉切片。用盐、生抽、黑胡椒、清水、油、腌制10分钟。
2
锅中倒油，小火将蒜瓣煎至金黄色，捞出备用。
3
开中大火，倒入肉片快速炒熟，转中小火，倒入炒过的蒜，加糖、辣椒粉、孜然粉、盐。撒芝麻、葱花。
