忍不住又做了一锅茶叶蛋
简单
4人份
这两天重看《向往的生活》第一季，嘉宾海清带了妈妈做的茶叶蛋，成功勾起了小朋友的好奇，小朋友长这么大还没吃过茶叶蛋，那就开做吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个左右鸡蛋
- 15克老抽
- 1克桂皮
- 25克生抽
- 2个八角
- 2克小茴香
- 2克香叶
- 5克红茶茶叶
- 650克水
调味品
- 25克盐
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生鸡蛋清洗干净，放入锅中，加入没过鸡蛋的凉水，大火煮开，焖5分钟后取出，轻轻磕破蛋壳
2
将所有调料、水、香料加入干净的炒锅中，大火煮开，小火焖煮5分钟
3
将磕好的鸡蛋放入锅中，大火烧开，转小火焖煮5分钟
4
将鸡蛋和汤汁倒入一个容器中，盖上盖儿，焖12-24小时吃更入味
5
番外：还不到六个小时，孩子和爸爸就吃了5个，强烈要求再做一锅……哈哈哈哈，第二锅的茶叶蛋也泡上了。
