不用奶油的巧克力芝士蛋挞挞
简单
4人份
今天早上起床有点馋
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食材清单
其他
- 1个勺子
- 1个电子秤
- 2只大碗
- 个
- 个鸡蛋 2
- 克低筋面粉 15
- 克牛奶 200
- 克细砂糖 30
- 筛子 1个
- 蛋挞皮 9～12只
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋挞皮先放进烤箱烤五分钟左右，这样可以让塔皮更酥脆
2
两个鸡蛋
3
30g白糖
4
15g面粉，记得过筛！！！
5
（低筋还是正常面粉应该都可以！）
6
tips：有小颗粒搅拌不均匀的话，可以放在筛子上面搅～（个人感觉这样比较容易）
7
过滤第一遍，记得搅一搅再过滤，不然容易有沉淀
8
过滤第二遍
9
加牛奶
10
这一步也可以放在过滤前
11
牛奶一不小心倒多了一点点，小问题🤫
12
记得再过筛一两次
13
先进入烤箱的蛋挞皮成这样了
14
我使用这个奶油奶酪作夹心，会感觉芝士包浆喔
15
奶油奶酪的牌子
16
我还放了巧克力馅的
17
把这些优秀的蛋挞放进烤箱，200度上下烤20分钟，如果蛋挞面没有焦黄就再10分钟左右烤上层.，后面注意观察小心烤糊了
18
成品～
19
诱人吧？
20
流心芝士的～