家常（五香毛豆）
简单
4人份
🌹好吃入味又开胃小菜。
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 1勺醋
- 1块桂皮
- 3个花椒
- 3片香叶
- 4个八角
- 800克毛豆
蔬菜类
- 一块姜
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.毛豆头尾剪掉，2水清洗干净剪好的毛豆，3.水煮加八角，桂皮，香叶，少许盐，20分钟左右倒出过凉水
2
最后剁好姜蒜末，辣椒🌶️，热油倒入剁好的姜蒜辣椒🌶️爆香，再倒入毛豆，加上盐酱油煮入味后出锅。
