快手油菜香菇面
简单
4人份
今天中午的午饭，没照过程
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 30g笑厨番茄酱
- 3棵油菜
- 4朵香菇
- 半勺生抽
- 半勺蚝油
- 按食量定意大利面
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好蒜末姜丝适量，小油菜三颗，香菇四朵，倒油热锅下蒜末姜丝翻炒。油热后倒香菇翻炒，香菇炒软后下油菜翻炒，加适量耗油、生抽和盐。
2
把炒好的香菇油菜盛出来，锅里再加适量的水下意大利面或者其他面都行（细挂面的话不用盛）先煮三分钟后打个蛋进去然后在小火煮五分钟，把番茄酱倒进去，再把之前盛岀去的香菇油菜倒进去，翻炒一下出锅。
