肉松面包（一次发酵）
简单
4人份
一次发酵一样暄软好吃！
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食材清单
其他
- 125克牛奶
- 15克奶粉
- 15克炼乳
- 250克高筋面粉
- 25克黄油
- 30克全蛋液
- 3克酵母
调味料
- 30克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外所有材料放入搅拌桶，注意酵母要放在盐的另一边，揉出粗膜时加入黄油，继续揉出手套膜（手揉要减少液体的用量）
2
不用发面，直接将面团分成6份，静置十分钟
3
擀成舌状，卷起来，静置十分钟
4
取一个面团，再次擀成舌状，挤上沙拉酱，铺上肉松，卷起来，两头捏紧
5
放入烤盘，发酵至两倍大
6
发酵好的面团，刷全蛋液，撒上芝麻装饰
7
烤箱上下火180度预热十分钟，放入烤箱中层上下火180度烤18分钟
8
咸香美味!
9
这个是在肉松里加入味好美金沙咸蛋黄风味调味料，味道太赞了
