无添加的自制蜜汁猪脯肉

简单 4人份

反正闲着也是闲着,不如做点猪脯肉解解馋吧!

无添加的自制蜜汁猪脯肉
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食材清单

其他
  • 3克盐
  • 10克耗油
  • 3克生抽
  • 3克老抽
  • 3克胡椒粉
  • 5克料酒
  • 适量芝麻
  • 适量蜂蜜
肉类
  • 250克猪肉
调味料
  • 25克白糖

营养成分

热量

643.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

2.0 克

8.0 克

684.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备2500g猪肉,尽量选瘦一点的哦

2

切成大块的

3

放绞肉机里绞,不用绞的太碎

4

肉里加入,生抽3g,老抽3g,耗油10g,料酒5g,白糖25g,胡椒粉3g,盐3g

5

搅拌均匀

6

盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时

7

冷藏好取出来放油纸上擀均匀

8

擀薄一点

9

取下上面一层油纸,放入烤箱180度10分钟

10

调个蜂蜜水

11

到时间取出来,涂上蜂蜜水,撒上芝麻,继续180度10分钟

12

香喷喷的

13

切成小片

14

肉质紧实不干不柴,越嚼越香!

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