香辣回锅肉
简单
4人份
这道菜不用多说了，川菜中很经典的代表菜之一。所谓回锅，就是再次烹调的意思。其回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻，在川菜中占有很高的地位呢
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食材清单
其他
- 1/2大匙糖
- 1大匙料酒
- 1大匙生抽
- 1大匙郫县豆瓣辣酱
- 1片香叶
- 2枚山楂
- 4瓣大蒜
- 50克蒜苔
- 各半根青红辣椒
- 适量香油
肉类
- 250克五花肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
