泡椒盐焗鸡脚
简单
4人份
经过几次加热与冷却后，鸡脚入口爽滑。正！！！
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食材清单
其他
- 芝麻
- 辣椒
- 食用油
- 鸡脚
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脚用水清洗干净
2
锅放水，放鸡脚，加热烧开。
3
鸡脚十多分钟后取出，放冰水冷却。
4
再放锅里继续加热。再放冰水冷却。反复三次，确保鸡脚熟透。
5
最后一次可以直接把装有鸡脚的冰水直接放进冰箱大概一个钟，加强冷却。最后捞出鸡脚隔水备用。
6
芝麻干锅烤香。辣椒切丝用油泡。
7
把辣椒油，芝麻全倒进鸡脚混合。用有盖盘子装好，冰箱存放，拿出来直接可吃。
