麻薯核桃软欧
简单
4人份
为我的闺蜜做的，她超级喜欢吃面包，尤其是软欧。所以决定自己做了试试看，结果一次成功。刚出炉的真的好好吃。因为第一次上写，所以没拍什么照片，但是我会写的详细点，不明白的也可以问我。开始咯✌✌
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油（麻薯）
- 110克牛奶
- 120克牛奶（麻薯）
- 15克可可粉
- 1个鸡蛋
- 20克玉米淀粉（麻薯）
- 250克高筋面粉
- 25克黄油
- 4克酵母
- 70克糯米粉（麻薯）
- 适量克核桃，蜜豆，葡萄干
- 面
调味料
- 1.5克盐
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有的材料加在一起（除了黄油），揉成面团。我用的是面包机揉面程序，半个小时以后加入融化的黄油。再加了一个小时的揉面程序。最后拿出来手揉了一会儿。然后发面团
2
把麻薯材料加在一起，除了黄油。上锅蒸十分钟。然后调入黄油。带好手套揉。不然会粘手哦。
3
我晚上揉的面粉，早晨起来把面团排气，然后，分成三分。麻薯也分成三分。然后放保鲜膜醒十五分钟。
4
用擀面杖摊成图片形状，放上麻薯，蜜豆，葡萄干，核桃。从上往下卷起来。把封口捏紧。
5
烤盘放上油纸，烤箱里放一盘热水，开始第二次发酵。我用了45分钟。拿出来用刀划了个造型。撒上面包粉（因为这是一款不是很甜的面包，喜欢甜的宝宝可以撒糖粉），然后放烤箱上下180度，20分钟。
6
然后好吃的面包就出炉了，热的时候好好吃。
