泰式冬阴功汤
简单
4人份
酸辣过瘾的冬阴功汤，真的上头！好喝到停不下来。其实只要原料买齐，自己在家做起来真的很容易！这个做法是我在Youtube上看了好几位泰国厨师做的方法，然后综合出了自己调整之后觉得最满意的口味。 传说中，冬阴功汤是18世纪的泰国有位公主生病了，御厨给公主做了一碗汤以开胃，公主喝了之后通体舒畅，感冒也好了，因此当时的郑信王将其命名为冬阴功汤，并且定为泰国国汤。
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食材清单
其他
- 1个青柠
- 2-3根泰国小辣椒
- 2根（可要可不要）小米辣
- 2根香茅
- 30个左右草虾
- 4杯清水
- 4瓣蒜
- 5匙鱼露
- 6-7匙椰奶
- 6匙泰国辣酱（Nam Prik Pao）
- 6片柠檬叶
- 8片南姜
- 选任何2-3种自己喜欢吃的菇，像草菇，海鲜菇，平菇都可。香菇
蔬菜
- 2个红葱头
蔬菜类
- 2棵香菜
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
