番茄辣椒烤蛋
简单
4人份
这个菜很简单，炒和烤相互结合，食材也很方便应该是任何地方都能买到的，小茴香没有的话，可以用其它香料，只要自己喜欢。
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食材清单
其他
- 大蒜
- 小茴香
- 番茄
- 红椒
- 青椒
- 鸡蛋
- 黑胡椒
蔬菜类
- 洋葱
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备材料，把该洗的洗干净
2
洋葱切丝，青红椒切丁，番茄去皮切丁，香菜和小葱切小
3
先油锅下蒜片炒香，下洋葱丝翻炒一会炒软
4
加入青红椒一起炒，翻炒差不多1分钟
5
加入番茄，炒至软烂后，加入适量的盐调味，撒点小茴香和黑胡椒粉
6
装入合适的盘中，挖出两个坑，打入鸡蛋
7
放入预热200度的美的烤箱，烤8-10分钟，直至蛋白已凝固蛋黄轻微晃动的程度
8
出炉后撒点黑胡椒将蛋稍调味，撒上香菜叶做和小春装饰。
