消耗椰蓉❗️超好吃椰蓉小酥
简单
4人份
我觉得吃过这个椰蓉饼干就不会再想吃别的饼干啦❗️❗️ 满口留香，酥松无比😋已加入新年必备小点心计划～ 也可以完全用黄油不用椰子油，我觉得一部分椰子油🥥一部分黄油超级超级香的～ 感觉我还要多多囤些椰蓉才可以哈哈哈😄
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食材清单
其他
- 110克低粉
- 20克全蛋液
- 35克糖粉或细砂糖
- 40克黄油
- 50克椰子油
- 50克椰蓉
- 适量蛋黄液
- 适量黑芝麻
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油和固态椰子油室温软化（椰子油在25度以下是固态的）如果变成液态可以放冰箱冷藏一下就可以了；然后用打蛋器打发均匀，最后是图中的状态就可以了～
2
加入细砂糖或糖粉打发均匀，用电动打蛋器比较方便～
3
分两次加入全蛋液，每次加都确保前面已经打发到均匀，打发充分小酥才会酥松无比～
4
筛入低粉，和成团，我试过中筋面粉，一样很酥脆😌面粉吸水性不同，需要的量可能会不一样，根据实际添加～
5
加入椰蓉，继续和成团，预热烤箱180度～
6
每个15克左右均匀分成一个个小球，再压扁后放入烤盘～
7
表面刷蛋黄后撒黑芝麻～
8
烤箱170度13分钟左右表面上金黄色即可，最后几分钟盯紧烤箱，分分钟上色哈，满屋的椰香😋放凉后酥脆香甜～
9
太好吃啦😋宝宝的小手也是很萌哒～
