香酥炸牛柳
简单
4人份
没一个种材料都写适量。第一，我真的没有称过。第二，每个家的咸淡口味，自家掌握。 家里的娃娃们都爱吃，那些爱吃某基，某劳的小盆友，肯定都爱吃这口。吃了麻麻的香酥牛柳，再也不想吃洋快餐咯！
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食材清单
其他
- 适量淀粉
- 适量牛里脊
- 适量面粉
蔬菜
- 蒜蓉，姜蓉
调味品
- 盐，糖，生抽（我用的味极鲜）
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
311.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛里脊，切片（稍微冻一下会更好切），用松肉锤敲打，切条。敲打这步一定不能少，不然孩子们会抱怨嚼不烂啊，嚼不烂。
2
加盐，糖，味极鲜酱油（普通的生抽应该也不错），蒜蓉，姜蓉，腌半个小时
3
淀粉，面粉1:1调和，鸡蛋打散。
4
腌好的肉，粘一遍粉，粘一遍蛋液，再粘一遍粉
5
下锅啦，我用中小火炸的，起锅前开大火把油逼出来，炸成金黄色关火，沾着番茄酱可以开吃咯
