绿碧青菜卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- （马蹄）荸荠
- 料酒
- 水淀粉
- 油
- 白菜叶子
- 胡椒粉
- 醋
海鲜类
- 虾仁
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 盐
- 酱
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉，荸荠、虾仁剁碎，加料酒，胡椒粉、少许盐，醋、酱油腌制入味
2
白菜叶子用开水焯软，加些花生油，保持绿色
3
在肉馅里适量加些水淀粉，以便更好成型
4
展开白菜叶子，把肉馅卷起来，包好
5
入蒸锅蒸五分钟，取出把蒸出来的汁水再勾个薄芡浇上去即可
