粗暴版番茄大虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 16只虾
- 1个番茄
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1勺番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将虾开背取出虾线后，大虾用盐，姜片和料酒腌制15分钟备用。
2
锅内放油，油热后煎虾，煎至两面酥脆，将虾拿出即可。
3
用锅内剩下的油，放入蒜末，呛锅。
4
放入番茄，炒出汤汁，加适量蚝油，生抽，番茄酱少许，糖，搅拌均匀后放入备好的大虾。
5
加入适量的清水，小火慢炖2-3分钟，汤汁收好，放适量盐，出锅放入葱花。
