南大门黑芝麻咸蛋黄肉松切糕
简单
4人份
最近迷上了这个切糕 黑芝麻可以随意替换成红豆绿豆花生碎奥利奥碎之类的 肉松咸蛋黄也可以替换成红薯泥紫薯泥芋泥等等
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食材清单
其他
- 【食材类】
- 125克牛奶
- 20克玉米淀粉
- 3-4个咸蛋黄
- 80克糯米粉
- 适量一点点油
- 适量熟黑芝麻
肉类
- 适量肉松
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将除了食材类所有材料混合，搅拌均匀（最好用打蛋器）后倒入抹油的容器里，隔水蒸大概20分钟 （判断方法:用筷子挑一下边缘没水溢出就行）
2
2.糯米类凝固后盖好盖子防止风干，放凉后整形成方形拿起来底面放在铺好的黑芝麻上对半切。其中一半撒上肉松和捏碎的咸蛋黄，按一按防止太容易掉。把另一半糯米皮铺在刚刚的馅料上按一按。再按照需要切成小长条就行啦。开动吧
