一个人的菜，清蒸火腿肠金针菇
简单
4人份
一个人的菜，可以简单又快手，有荤有素，兼顾营养与颜值。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1把.约300-400克金针菇
- 2根火腿肠
- 半头蒜
- 调料
调味品
- 2大勺酱油
- 少许盐糖
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，金针菇切去根部，洗干净撕成小朵，沥干水分摆在盘中，火腿肠切片，蒜剁成蒜末。
2
不粘锅开火，放一点点油，将火腿片炒香，然后铺到金针菇上面。
3
另起锅炒个蒜蓉酱。放多一点点的油，下蒜末，不停的翻炒，直到闻到蒜香，蒜末有一点点焦黄，关火。下盐糖少许，两勺酱油，一勺蚝油，翻拌均匀了。（如果喜欢吃辣的，可以再准备一点小米辣一起加进去。）
4
最后把蒜蓉酱均匀的洒在金针菇上面。
5
放进蒸箱选择原气蒸或水开后上锅蒸8分钟。出锅后用筷子拌匀，就可以开吃了。
