好吃下饭的家庭版土豆咖喱鸡腿饭，一次可以来三碗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生粉
- 1根胡萝卜
- 1碗熟米饭
- 2个土豆
- 5只鸡腿
- 半勺胡椒粉
- 少许料酒
- 蒜蓉
- 适量咖喱块
蔬菜类
- 1把芹菜
- 生姜
调味料
- 1勺盐
豆制品
- 少许青豆
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好鸡腿
2
洗净用刀划几刀
3
准备切好的胡萝卜、玉米粒、青豆
4
将土豆切块，生姜和蒜头切片，咖喱块、芹菜切丁。
5
鸡腿用盐、生粉、胡椒粉、料酒混合腌制数分钟。
6
锅烧热下油，爆炒姜蒜片
7
放入鸡腿翻炒片刻
8
再放入土豆、胡萝卜、青豆，翻炒至鸡腿变色。
9
加入盐和足量的水，大火烧开，转中火煮10分钟左右，再放入咖喱块，小火煮至鸡腿熟即可。
10
最后加入芹菜丁，再煮2分钟出锅，浇于米饭上即可。
