新手必学：宝宝也可以吃的｜蛋黄玛格丽特小饼干
简单
4人份
本人不爱吃蛋黄，也不爱吃甜食，每天早上的鸡蛋黄都浪费，看了好几个玛格丽特饼干的方子，改了下配方比，这款超酥脆！奶香味十足，也不甜！适合给八个月以上的宝宝吃哦！我这个配方大概成品有340g左右～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黄油
- 110克玉米淀粉
- 35克奶粉
- 3个熟蛋黄
- 80克低筋面粉
- 适量牛奶
调味料
- 35克糖粉
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100g黄油软化后打发，冬天的话可以放30度的烤箱里放个20分钟，因为室温根本软不了.....
2
打得发白
3
蛋黄用筛子过筛，带上手套用手碾压过去
4
密集恐惧😱耐心一点，所有的蛋黄都可以过筛哦
5
混合后加入80g低筋粉
6
110g玉米淀粉、35g奶粉、35g糖粉，爱吃甜食可以40-50g糖粉
7
我这个太干了就加了牛奶，具体多少没称，一点点加，直到凝固大块的絮状就可以捏起来了
8
大概这样就可以捏小个啦
9
5g-10g左右一个，烤箱预热160度5分钟
10
按扁，这是我成品的所有数量
11
150度15分钟，165度5-8分钟
12
超级酥脆，颜色有点变化就可以拿出来啦
13
整个包装，120g一袋 可以送人～也可以自己吃，给宝宝吃也超nice！没有蛋黄的味道只有浓浓的奶香味！
